洛宁必吃小吃清单
洛宁地处豫西，美食融合了山区特色与中原风味，以下为不可错过的特色小吃：
- 洛宁蒸肉：以猪肉、红薯粉条和面粉蒸制而成，口感软糯，肥而不腻，是当地节庆必备菜肴。
- 酸牛肉：选用本地黄牛肉，用独特酸汤炖煮，肉质鲜嫩酸香，开胃爽口。
- 凉粉饺子：将凉粉包裹在面皮中煮制，汤汁清爽，馅料滑嫩，是夏季消暑佳品。
- 糁汤面：以鸡汤为底，加入手工面条和香料，汤浓面韧，暖胃养生。
- 炒凉粉：凉粉切块后爆炒，外焦里嫩，搭配辣椒和蒜末，风味独特。
美食打卡地推荐
老城街小吃街：集中了多家传统老字号，如“王记蒸肉”“李嫂酸牛肉”，价格亲民，人均20-30元。
洛宁夜市：位于县城中心，晚间营业，推荐尝试炒凉粉和烧烤搭配本地啤酒。
旅行小贴士
最佳品尝季节为春秋两季，小吃多偏重口味，可备消食片。部分摊位仅收现金，建议提前备零钱。